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餐饮服务中心举办消防安全培训
发布日期:2021.04.27 浏览次数:

      为进一步加强食堂工作人员的消防安全意识,充分掌握消防安全知识,4月26日下午,正规赌篮球软件餐饮服务中心特邀国家二级消防员、学院中控室工作人员刘宝喜为食堂全部员工进行消防知识和技能培训,餐饮服务中心负责人赵雪峰主持本次培训活动。


    

                                                                            培训消防基础知道                              讲解灭火器的使用方法


刘老师首先讲解了消防基础知识,指出消防安全要以预防为主,防消结合,发生火险时,众人应该“知位置、知火警、会灭初期火灾、会逃生”。其次,通过实物直观地讲解了消防器材的使用方法以及消防栓的操作流程,并让食堂员工现场进行模拟演练。


    

                                                                                    食堂员工演练                                          食堂员工演练


最终,在餐厅后厨进行了F型火灾的扑救模拟演练,讲解了油锅着火时的扑救办法:不要惊慌,冷静确定位置,关闭总阀门,及时正确地使用灭火毯来扑救油锅的初期火源。员工们学习的积极性很高,逐一进行演练并很好地掌握各种消防器材的使用方法。


     

                                                                 负责人指导使用灭火毯应注意的事项                          灭火毯扑救演练


通过培训,食堂员工进一步强化了消防安全意识,充分认识到安全责任重于泰山。众人表示,在今后的工作中要时刻紧绷安全意识这根弦,把培训中学到的知识切实运用到实际工作当中,以扎实、细致的工作确保食堂的消防安全。